章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。
章鱼小丸子是一个很好吃的美食，在广州上海一些沿海的城市更是得到了很大的发展，你觉得你的身边有这样的商机吗？有的话就来大厨餐饮学习吧！我们有专业的老师对你进行指导，整个过程都是实际抄作的，每天都会进行反复抄作，直到学会为止。只要你有信心，就不用担心自己学不会，因为有我们，还有我们大厨餐饮的师傅的耐心指导。
章鱼小丸子虽然是小本经营的东西，但是其中的真正利润是非常的大的，你可以去观察人家的店铺，观察一下人家一天买多少，成本是多少，盈利是多少。这些都是可以算出来的。每个地方的物价不同，具体的我就不说太清楚了！！
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