健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡肉相克食物 | 土豆相克食物 |
| 大豆油 | 精盐 |
| 五香粉 | 味精相克食物 |
| 料酒 | 生抽 |
| 干红辣椒 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 大料 | 白糖相克食物 |
鸡肉炖土豆的做法
1.将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。
2.锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。
3.捞出，装入碗中待用。
4.锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。
5.将鸡肉块炒至上色。
6.加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。
7.翻炒均匀，加入切好的土豆块。
8.大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。
9.炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。
