健康功效
苏打粉：止痒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉 | 细砂糖 |
| 泡打粉 | 奶粉 |
| 苏打粉 | 盐 |
| 鸡蛋相克食物 | 鲜牛奶 |
| 黄油 | 橄榄油 |
| 苹果两只 | 玉米淀粉 |
| 柠檬汁 | 清水 |
| 生松子仁 | |
苹果馅饼的做法
1.馅料炒制；锅中放入黄油块用小火融化，然后倒入切碎的苹果碎粒。
2.再放入细砂糖炒匀。
3.最后注入适量清水用微火慢慢熬制。
4.把苹果熬出果胶稍微粘稠时滴入适量柠檬汁增香。
5.然后把煮软的苹果粒用勺碾碎再用少许玉米水淀粉勾欠。
6.酱料炒好后出锅备用。
7.把鸡蛋磕入蛋盆，在北方如室内温度低，可把蛋盆蹲入30-35度的温水盆中隔水进行搅打至膨胀即可。
8.搅打好后备用。
9.用另一个钢盆放入黄油块和橄榄油，隔热水进行融化。
10.黄油块软化后进行搅打。
11.把黄油和橄榄油打匀后加入细砂糖搅打至融化均匀。
12.然后再注入鲜牛奶搅匀。
13.油糖奶等搅匀后备用。
14.然后把所有干粉类原料倒入面粉里。
15.用勺把粉类混合搅拌均匀。
16.把拌匀的粉类过细筛并筛入油糖盆内拌匀。
17.然后倒入全蛋糊。
18.把糊搅拌均匀后，先把一半的面糊倒入铺好烤纸的烤盘内。
19.上面撒上炒制好的苹果馅料抹匀。
20.往馅料上再倒入剩余的面糊抹平。
21.用另一只苹果切薄片整齐的铺在面糊上。
22.铺好苹果片后撒上适量生松子仁即可。
23.把烤盘置入事先预热好的烤箱内的中架上。
24.用上下火力190度进行烘烤，烘烤时间大约25-35分钟即可。
25.把烤好的大个儿苹果馅饼取出稍晾。
26.然后用刀分割成小块便可食用，至此操作完成。
