健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
菠菜500克相克食物 | 粉条100克 |
大豆油30克 | 精盐3克 |
五香粉2克 | 味精3克相克食物 |
生抽5克 | 葱3克相克食物 |
姜3克相克食物 |
菠菜炒粉条的做法
1.将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。
2.捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。
3.将粉条清洗干净,装入盘中待用。
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末。
5.放入粉条,加入清水炒软。
6.放入焯好的菠菜段。
7.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽。
8.将粉条炒熟,最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。