健康功效
米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
米饭一碗相克食物 | 豆芽适量 |
胡萝卜适量相克食物 | 火腿肠适量 |
鸡蛋一个相克食物 | 韩式辣椒酱一勺 |
香油适量 | 生抽适量 |
韩式拌饭的做法
1.豆芽焯至断生。
2.胡萝卜也焯下水。
3.火腿肠也切丝。
4.鸡蛋煎好备用。
5.锅底放一勺油抹平。放上一碗煮好的米饭。
6.将焯过水的蔬菜平铺在米饭上面。
7.下面调酱汁,一勺韩式辣椒酱勾兑适量生抽香油调匀。
8.把酱汁淋在米饭上面,听到吱吱声逐渐减少即可关火。
9.中间覆盖上煎好的鸡蛋即可。
10.成品图,吃时拌匀。