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荷叶鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-06 00:06:35  阅读：8463 来源：本站原创 作者：邹兆龙

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡肉1/4只相克食物姜适量相克食物
蒜头适量相克食物 生抽适量
老抽适量胡椒粉适量
芝麻油适量 盐味精适量

荷叶鸡的做法

  • 1.鸡肉剁块，也可以不剁，整个腌制，主要是我的荷叶是比较小张的，里面放入盐味精和酱油姜蒜 少量胡椒粉和芝麻油腌制半小时以上。

  • 2.干荷叶要提前泡软洗净

  • 3.腌制好的鸡放上荷叶

  • 4.包好放入锅里，压力锅煮

  • 5.肉类十几分钟就可以了

  • 6.出锅

  • 7.香喷喷的鸡肉

  • 8.装盘

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