食材用料
鸡蛋黄2个 | 低筋面粉100克 |
白糖40克相克食物 | 泡打粉2克 |
全蛋液1个 | 鸡蛋三个相克食物 |
低筋面粉100克 |
鸡蛋小饼干的做法
1.两个蛋黄蛋清分离,一个全蛋液,
2.倒入白糖,用打蛋器搅均匀
3.打发到蛋糊掉下来不会立即散落
4.筛落低筋面粉和泡打粉用铲子拌均匀,这时候把烤箱预热十分钟
5.全部放入裱花袋中,用剪子把裱花袋底部剪小口
6.依次挤到烤盘中,大小不一,放入烤箱,上下层140度烤25分钟,烤到焦黄就可以了,不定期的观察里面颜色,不要糊了
7.成品鸡蛋小饼干出炉
鸡蛋黄2个 | 低筋面粉100克 |
白糖40克相克食物 | 泡打粉2克 |
全蛋液1个 | 鸡蛋三个相克食物 |
低筋面粉100克 |
1.两个蛋黄蛋清分离,一个全蛋液,
2.倒入白糖,用打蛋器搅均匀
3.打发到蛋糊掉下来不会立即散落
4.筛落低筋面粉和泡打粉用铲子拌均匀,这时候把烤箱预热十分钟
5.全部放入裱花袋中,用剪子把裱花袋底部剪小口
6.依次挤到烤盘中,大小不一,放入烤箱,上下层140度烤25分钟,烤到焦黄就可以了,不定期的观察里面颜色,不要糊了
7.成品鸡蛋小饼干出炉
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