健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
普通面粉250克 | 黄油60克 |
淡奶油60克 | 盐1克 |
糖60克相克食物 | 泡打粉6克 |
鸡蛋1个相克食物 |
淡奶司康的做法
1.在面粉里加入泡打粉,盐,糖混合
2.加入切碎的黄油丁,用手搓碎,混合面粉,让面粉和黄油充分融合,如下图这样就可以
3.加入淡奶油和打散的鸡蛋
4.一起揉成面团,不用大力揉
5.将面团擀成面饼
6.再对折,擀成大概1.5厘米厚的面饼,用模子成型
7.成型后抹上鸡蛋液
8.烤箱预热5分钟,放入烤箱200度,20分钟
9.20分钟后美食开启
10.下午茶时间开始