食材用料
| 高筋面粉240克 | 低筋面粉60克 |
| 糖40克相克食物 | 盐3克 |
| 酵母4克 | 黄油（和面用）20克 |
| 黄油（包裹用）50克 | 糖粉适量 |
| 奶粉25克 | 水160克 |
丹麦面包的做法
1.面粉称重混合加入糖，盐，酵母，奶粉放入面包机中
2.加入适量的水开启发面团程序，揉面10分钟成团后加入黄油
3.面团发好后取出排气
4.包裹用黄油切大片擀薄
5.松弛的面团擀成长方形，将黄油放在中间
6.将面皮从二边折叠，四边压紧
7.翻面擀成长方形三折，放入冰箱冷藏20分钟
8.冷藏好的面团拿出来擀成长方形再次三折后擀薄切成长条
9.面条在中间切一刀不要切断
10.切开的面一端从上翻过来，另一端向下翻出上劲，放烤盘入冰箱醒发2小时左右
11.面包松弛发起后放入200度预热烤箱中层，烤20分钟左右即可取出，表面上色可以盖锡纸
12.稍微放凉后，表面筛糖粉即可食用
