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  • 软组织挫伤吃什么好及禁忌 2016-12-29

    软组织挫伤是人体运动中经常由现的一种伤害,包括肌肉、韧带、筋膜、肌腱、滑膜、脂肪、关节囊等组织以及周围神经、血管的不同情况的损伤。软组织挫伤的治疗方法除了通过药物活血镇痛、禁止活动的自我修复以外,饮食疗法也是十分有效的。下面小编主要介绍软......

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  • 藏红花的功效与作用及吃法 2016-12-29

    藏红花是最古老的香料之一,原产于小亚细亚,其花柱和花朵被用做调味品和染色剂。在藏红花的所有种类里,番红花所受的评价最高,目前在世界各地都有种植。藏红花是世界上最昂贵的香料,平均10万朵才能长出500克藏红花。下面菜瓢谷小编重点为大家介绍藏红花的......

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  • 鱿鱼的营养价值 2016-12-29

    鱿鱼是有名的海味珍品,属海洋头足类软体动物,体细长,嘴边有八条长触手和两条短触手,鳍呈三角形或圆形,还有一个退化的内壳。 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。......

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  • 硝酸甘油的作用及禁忌 2016-12-29

    【别名】 疗通脉、耐绞宁、永保心灵、贴保宁。 【注解】 硝酸甘油是防治冠心病、心绞痛的特效常用药品之一,它起效快、作用维持时间短,舌下含化后1~2分钟起效,心绞痛即可缓解,作用持续时间一般为10~30分钟。有时患者在解大便前,上楼梯时,也可先含服硝......

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  • 羊肚的功效和作用及营养价值 2016-12-29

    羊肚 【别名:羊胃、羊膍胵、羊膍眰】 羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃,性味甘温,有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。羊肚营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素B3等多种......

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  • 红糖的功效与作用 2016-12-29

    【别名】 赤砂糖、紫砂糖。 【注解】 红糖主要是用甘蔗的茎汁,直接经炼制而成的赤色结晶体。 【营养成分】 据营养学分析,红糖含钙质比白糖多2倍,含铁质比白糖多1倍,同时还有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及锰、锌、铬等微量元素。 【药性功效】 红糖性温,味......

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  • 碧螺春茶做法 2016-12-29

    碧螺春茶 消暑提神 营养价值: 疲劳、烦热口渴时、夏日午后休闲时 适宜人群: 暑热口干者、上班族 禁忌人群: 体质虚寒者、胃病患者 碧螺春茶 所需材料 碧螺春茶 3-5克 碧螺春茶的泡法 1 将约80℃的沸水冲入杯中,把茶叶放入杯中,不加杯盖。 2 稍泡一会儿,待......

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  • 柚子糖水做法 2016-12-29

    柚子糖水 食疗功效: 健胃消食、生津止渴 营养价值: 蛋白质、碳水化合物、苷类物质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁、磷 适宜人群: 一般人群皆可食用,尤其适合消化不良者、高血压高血脂者 禁忌人群: 气虚体弱、腹部寒冷和腹泻者 柚子糖水所需材料 主......

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  • 燕麦的功效和作用及营养价值 2016-12-29

    燕麦 【别名:雀麦、野麦、油麦、玉麦、稞燕麦、苏鲁】 燕麦就是莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品,几乎没有其他谷物的主要缺点,在我国各地皆有分布,特别是华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带牧区或半牧区栽培......

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  • 红豆的功效和作用及营养价值 2016-12-29

    红豆 【别名:赤小豆、红小豆、红饭豆、米赤豆、孔雀豆,相思格】 红豆豆科海红豆属,多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为木本植物,每年五月开花,十月果实成熟。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养......

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  • 茼蒿的营养价值 2016-12-29

    【别名】 蒿菜、蒿子秆、菊蒿菜、菊花菜、蓬茼菜。 【注解】 茼蒿属菊科的一年生或二年生草本植物,原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但目前南北各地栽培面积很小。茼蒿的食用部分为幼嫩的茎叶,有特殊的香味,营养丰富。 【营养价值】......

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  • 金边白菜做法 2016-12-29

    金边白菜 食疗功效: 清热解毒、利尿通便、养胃生津、防癌、美容护肤 营养价值: 蛋白质、维生素C、糖类、果胶、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素 适宜人群: 一般人群皆可食用 禁忌人群: 腹泻者、气虚胃寒者忌多吃 金边白菜所需材料 主要食材 白......

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  • 桑葚的功效和作用及营养价值 2016-12-29

    桑葚 【别名:桑实、桑果、桑枣、乌椹、桑葚子、乌椹】 桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净......

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  • 干煸四季豆做法 2016-12-29

    干煸四季豆 所需材料 四季豆 350g 瘦肉 50g 干辣椒 20g 花椒 3g 蒜 5g 盐 2g 鸡粉 3g 耗油 5g 辣椒酱 5g 辣椒粉 2g 干煸四季豆做法步骤详解 1 主要食材 食材:四季豆、瘦肉、干辣椒 、花椒、蒜 2 处理四季豆 将四季豆洗净,然后将头尾部分去掉,在去掉头尾部......

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  • 维生素C的作用及功能 2016-12-29

    维生素C的来源主要是新鲜蔬菜和水果,动物的肝脏也含有一定数量。由于维生素C对氧很敏感,更容易被氧化酶所破坏(蔬菜中含量较多),所以要讲究烹调方法,避免久煮和接触铜,要保持新鲜,不宜久储,否则营养价值将大大降低。 【化学性状】 维生素C为白色......

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