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  • 玉竹的功效与作用及禁忌 2016-12-29

    自古以来人们就把玉竹当做滋补强壮、延年益寿药使用,不仅有补益作用,而且有美容之功。下面重点介绍玉竹的功效与作用及禁忌。 玉竹的功效与作用 玉竹鲜品每100克含蛋白质1.5克、粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有黏液质、碳水化合物、维生素等。 玉竹性味甘平......

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  • 肝炎吃什么好及患者的饮食注意事项 2016-12-29

    一:肝炎患者吃糖会加重病情 肝炎患者高糖低脂饮食的观点曾经是医学界一致的共识,认为多吃糖会促进肝糖原的合成,从而起到保护和强壮肝脏的作用。然而现代医学证明,吃糖不但不利于肝炎患者的健康,反而可能加重病情。 因为,糖类在人体中进行消化吸收之后......

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  • 桃花流水鳜鱼肥之鳜鱼(桂鱼)小百科 2016-12-29

    【别名】 桂鱼。 【注解】 鳜鱼是河鱼的一种,营养丰富,主要分布在各江河湖泊中。 【营养成分】 鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。 【药性功效】 鳜鱼性平,味甘,具有补气血、益脾胃之功效。 【宜食】 老少皆宜,营......

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  • 咯血的原因及食疗 2016-12-29

    咯血主要是指由支气管疾病和肺部疾患所引起的喉部以下呼吸道或肺组织出血,经口咯出的病症。其主要症状表现为发热、呛咳、肺梗塞、口吐脓痰以及皮肤黏膜出血等。 在主治原则方面,咯血患者在查明病因用药物对症治疗的同时,还应该根据饮食宜忌进行食疗。中医......

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  • 蜂蜜的作用与功效 2016-12-29

    【别名】 石蜜、石饴、蜂蜜、蜜糖、沙蜜。 【注解】 蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,古希腊人把蜜看做是天赐的礼物。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。 【......

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  • 柠檬片泡水的功效 2016-12-28

    美丽永远是mm们聊不完的话题,于是许多聪明的美女们都盯上了柠檬。柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛、利尿,调剂血管通透性的功效。用柠檬片泡水,酸酸甜甜,清新好喝,其甘味能润肺、酸味能消渴、还有开胃解酒毒、美白、润......

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  • 木菠萝的营养价值及木菠萝怎么吃 2016-12-28

    木菠萝,又叫菠萝蜜,体积非常大,一个普通的木菠萝果实通常在7~15千克,某些特殊品种的果实可以重达30千克,木菠萝果肉大概只占到果实总重量的30%左右。下面重点介绍木菠萝的营养价值及木菠萝怎么吃。 木菠萝的营养价值 每100克木菠萝中,含蛋白质1.5克、脂......

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  • 动脉硬化的治疗及饮食宜忌 2016-12-28

    所谓动脉硬化,是指动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变,导致管壁增厚变硬,失去弹性和管腔缩小,在病变过程中,受累动脉的病变从内膜开始。本病多发生于40岁以上的男性及绝经期后的女性,是严重危害老年人健康的常见病。其主要症状表现为:早期无症......

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  • 黑豆的功效与作用及食用方法 2016-12-28

    黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,别名乌豆、黑大豆、冬豆子。全国各地均有栽培。 黑豆含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、异黄酮类、大豆黄酮苷,染料木苷、皂苷有大豆皂醇A、B、C、D、E五个苷元,尚含胆碱,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、亚叶......

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  • 红花的功效与作用 2016-12-28

    红花,为菊科一年生草本植物红花的干燥管状花,又名红蓝、黄蓝、红花草、红花菜、红蓝花、草红花、刺红花、云红花。夏季花由黄变红时采摘,除去茎叶、蒂头,阴干或晒干。生用。 【红花的功效与作用】 红花含有醌苷、新红花苷和红花苷等苷类,还含有红花黄色......

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  • 烹调鲍鱼的最牛厨师:杨贯一 2016-12-28

    一提起鲍鱼,大家都会将杨贯一作为最佳的代言人。杨贯一生于1932年,杨贯一自16岁入行,纵横厨艺界数十载。从开始到现在,杨贯一和他的餐厅一直是香港最有名的贵族食堂,在那儿吃饭也几乎是所有成功人士的一种指标。是香港著名的国际级大厨,香港富临饭店创......

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  • 苦瓜的功效与作用 2016-12-28

    苦瓜为葫芦科攀缘草本植物苦瓜,具有特殊的苦味,一般绿色和浓绿色的苦味较浓,绿白色的次之。苦瓜原产于东印度,是人们最喜爱的一种蔬菜。苦瓜别名又叫凉瓜、癞瓜、绵荔枝、癞葡萄、锦荔枝。 【营养价值】 苦瓜含胰岛素、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗......

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  • 柠檬叶和柠檬皮的功效与作用 2016-12-28

    柠檬叶的功效与作用: 柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶,全年均可采取。柠檬叶含黄酮类、香豆精类、有机酸、挥发油、维生素C(119-232mg)及叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等。 柠檬叶味辛甘、性温,具有理气化痰、止咳、开胃的功效与作用,可用......

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  • 金针菇的营养价值 2016-12-28

    金针菇菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,菌肉为白色,质地细软而嫩,润而光滑,干部形似金针,故名金针菇。别名又叫冬蘑、金钱菌、冻菌、金菇。 【营养成分】 鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、......

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  • 当归的功效与作用 2016-12-28

    当归又称干归,具有补血作用,由于当归既能补血养血,又能通经活络,许多妇科疾病都须用当归治疗,所以,当归被称为妇科专用药、女性人参。 【化学性状】 当归含有多种氨基酸、挥发油、亚油酸、水溶性生物碱、蔗糖、维生素E、脂肪、-谷固醇、烟酸、棕榈酸、......

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